Закуски из курятины, которые подойдут для пикника: рецепты на любой вкус

Ролл из курицы су-вид

Читайте также Вкусно и диетически: 3 летних рецепта салатов с курятиной

• Время: 20 минут
• Порции: 4 – 5

Ролл с курицей на мангале / Фото Гранд кулинар

Ингредиенты:
– 500 г курятины су-вид;
– 300 г лаваша;
– 200 г тертого твердого сыра;
– 4 томаты;
– 2 веточки базилика;
– 3-4 ст. л. греческого йогурта;
– 2 ч. л. горчицы;
– соль по вашему вкусу.

1. Нарежьте курицу на ломтики.
2. Смешайте йогурт и горчицу и смажьте соусом лаваш.
3. Выложите курочку на соус, посыпьте сыром.
4. Томаты нарежьте ломтиками, выложите на мясо.
5. Посолите овощи, добавьте листочки базилика и заверните все в ролл.
6. Обжарьте ролл с курятины на сетке для мангала.
7. Нарежьте ролл на порционные куски. Приятного аппетита!

Курятина в беконе на шпажках

• Время: 20 минут
• Порции: 4 – 5

Курятина в беконе / Фото Готовим дома

Ингредиенты:
– 500 г маринованного куриного шашлыка;
– 100 г тонких ломтиков бекона;
– соль по вашему вкусу;
– черный молотый перец по вашему вкусу.

1. Куриный шашлык отправьте на шампур или шпажки.
2. Бэкон посолите и поперчите.
3. Оберните беконом кусочки курятины.
4. Обжарьте куриный шашлык в беконе на мангале 15 минут до готовности.
5. Подавайте закуску к столу с любимыми овощами. Приятного аппетита!

Куриные наггетсы

• Время: 20 минут
• Порции: 4 – 5

Наггетсы / Фото Вкусно юа

Ингредиенты:
– 500 г куриного филе;
– 2 яйца;
– 2 ст. л. муки;
– 4 – 5 ст. л. панировочных сухарей;
– соль, черный молотый перец по вашему вкусу;
– масло для обжаривания.

1. Нарежьте курятину полосками, или приобретите уже нарезанные стрипсы.
2. Смешайте в отдельной мисочке муку с солью и черным молотым перцем. Обваляйте в смеси муки курятину.
3. В отдельной мисочке взбейте яйца в однородную массу, а в другую высыпьте сухари.
4. Запанируйте курятину сначала в яйце, а затем в сухарях.
5. Обжарьте куриные наггетсы на разогретой сковороде с маслом, или во фритюре или в духовке.
6. Готовые наггетсы переложите на слой бумажного полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
7. Подавайте закуску из курицы горячей. Приятного аппетита!