Эти огурчики станут прекрасным решением для салатов и супов. Нужно совсем немного усилий, чтобы зимой у вас был вкусный и оригинальный ингредиент.

Читайте также Такого вы еще точно не ели: подаем дыню с бурратой

Рецепт маринованных огурцов на зиму

Время: 1 час

Порций: 4 банки

Приготовление:

  1. Листья хрена и укроп раскладываем на дно банок. Добавляем по половине зубчика чеснока.
  2. Также кладем в банки по лавровому листку и по 5 горошинок черного и душистого перца.
  3. Выкладываем в банки огурцы, хорошо их утрамбовываем.
  4. Заливаем банки укропом, накрываем стерилизованными крышками и оставляем на 20 минут.
  5. Выливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и соль из расчета указанных порций на литр жидкости.
  6. Доводим рассол до кипения, добавляем уксус.
  7. Разливаем рассол по банкам, плотно закрываем, переворачиваем и укутываем до остывания.

Приятного аппетита!