Замечательный завтрак: сладкие и сочные оладьи с манго

Летом хочется порадовать себя и родных чем-то особенным. Сочетание классических оладий и манго – прекрасный способ удивить домашних!

Интересно Как в Украине производят качественную курятину и при этом заботятся об окружающей среде

Оладьи с манго

Время: 15 минут
Порций: 2

Невероятный завтрак / Фото Hint of Healthy

• 1 куриное яйцо;
• 1/2 стакана сахара;
• 1/2 столовой ложки сметаны;
• 300 граммов пшеничной муки;
• 1 столовая ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 100 граммов манго;
• 50 миллилитров подсолнечного масла.

Приготовление:

1. Соедините куриное яйцо с сахаром и сметаной и хорошо взбейте. Затем добавьте пшеничную муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо взбейте тесто венчиком. Полученное тесто должно быть средней густоты.
2. В тесто добавьте мякоть манго, нарезанный небольшими кусками.
3. Хорошо разогрейте в сковороде подсолнечное масло. Столовой ложкой выложите тесто на сковороду, сформировав оладьи одинакового размера. Сочный блинчик необходимо жарить по 2 минуты с каждой стороны.
4. Подавайте только в горячем виде с добавлением сметаны.