Идеальные пропорции: готовим дешевый обед по оригинальному немецкому рецепту

Источник:

haps

Запеканки за картофелем и мясом вполне по праву находятся среди любимцев всех хозяек. Это всегда прекрасная опция для сытного обеда, над которой не нужно много колдовать на кухне.

Немецкая запеканка из картофеля и мяса – это отличное домашнее блюдо, которое легко может стать вариантом вкусного и сытного обеда. Привычные ингредиенты, которые очень трудно назвать дорогими, несколько простых кулинарных манипуляций – и вкусная еда уже на вашем столе. Также эта запеканка прекрасно смакует разогретой, поэтому не бойтесь готовить ее с запасом.

Не пропустите Пора ароматных супов: рецепт грибной юшки

Рецепт немецкой запеканки с картофелем и мясом

Время: 1,5 часа

Порций: 4

Легко и очень вкусно / Фото Gotowanie

Ингредиенты:

1 килограмм картофеля;
500 грамм мясного фарша;
300 грамм консервированного горошка;
плавленый сырок;
половина стакана овощного бульона;
1 луковица;
соль, перец, чеснок по вкусу.

Приготовление:

Варим картофель в подсоленной воде до мягкости. Затем нарезаем ее толстыми ломтиками.
Обжариваем чеснок и лук, затем добавляем фарш на сковороду, готовим несколько минут, постоянно помешивая.
Готовим соус: в сотейнике соединяем бульон, плавленый сырок и горошек. Медленно помешиваем на маленьком огне, пока он не станет однородным.
Смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем картофель и мясо слоями, сверху поливаем соусом.
Выпекаем 40 минут при 170 градусах.

Приятного аппетита!