Жареное куриное мясо су-вид с картофельным пюре и брокколи: домашний рецепт

Жареное куриное мясо су-вид с золотой корочкой, с картофельным пюре, брокколи, помидорами и грибным соусом понравится всем. На приготовление блюда вам потребуется около 25 минут. По желанию можно подать салат из свежих овощей.

Читайте также Боул с курицей в кисло-сладком соусе: домашний рецепт

Жареное куриное мясо су-вид

Ингредиенты:
– 1 шт. куриного мяса су-вид;
– 30 граммов брокколи;
– 60 граммов грибов;
– 50 граммов лука;
– 20 граммов чеснока;
– 100 граммов сливок;
– 200 граммов картофельного пюре;
– 20 граммов томатов черри;
– 100 граммов сливок;
– 100 граммов растительного масла.

Порции: 2

1. Куриное мясо достаньте из пакета, нарежьте ломтиками, обжарьте на сковороде с маслом несколько минут с двух сторон до золотой корочки.
2. Мясной сок вылейте в миску для приготовления грибного соуса.
3. Брокколи помойте, разделите на соцветия, отварите несколько минут в кастрюле с кипятком, сцедите воду.
4. Томаты черри помойте, разделите пополам.
5. Очистите лук, грибы, чеснок, выложите в кастрюлю, обжарьте с маслом, добавьте сливки, мясной сок, варите до густой консистенции.
6. На тарелку выложите готовое картофельное пюре, полейте соусом, добавьте брокколи, томаты. Приятного аппетита!