Ну кто же не любит яркие желейные конфеты? Наверное, все их любят. Однако есть одно "но", они не слишком полезны для организма, если покупать их в магазине.

Читайте также Рецепт постного пирога из моркови без муки, сахара и яиц от Владимира Ярославского

Лиза Глинская поделилась с читателями рецептом домашних желейных конфет, которые вы сможете приготовить дома не прилагая много усилий. А пользы в них гораздо больше для организма, ведь они не содержат консервантов и сахаров.

Рецепт желейных конфет

  1. Замочите желатин водой, оставьте на 10 – 15 минут, чтобы он набух.
  2. Смешайте в кастрюле воду, ягодное пюре и сахар, отправьте на огонь прогреться.
  3. Если вы будете использовать для приготовления готово пастеризованное пюре, не нужно доводить до его кипения, если вы приготовили его самостоятельно – прокипятите несколько минут.
  4. Соедините желатин и ягодную массу, перемешайте до однородной консистенции и переложите в кондитерский мешок.
  5. Пока смесь теплая разлейте ее в специальные формочки или на фигурный силиконовый коврик.
  6. Отправьте заготовку в холодильник на несколько часов. Конфеты готовы – приятного аппетита!

Рецепт приготовления желейных конфет дома: видео