Вы можете брать любое фруктовое или ягодное пюре – подойдет и свежее, и консервированное. Также вместо желатина можно использовать агар-агар.
Хорошая идея для ужина Идеальное сочетание томатов и нежной курятины: как приготовить особый суп с митболами
Пошаговый рецепт домашних желейных конфет
- Время: 25 минут + 4 часа для стабилизации
- Порций: 6
Желейные мишки можно приготовить дома / Фото Unsplash
Приготовление:
- Желатин залейте холодной водой и оставьте набухнуть на 10 – 15 минут.
- 5 персиков без косточек взбейте блендером и протрите через сито от кожиц.
- К персиковому пюре добавьте мед и подогрейте на огне, чтобы пюре стало горячим.
- После этого добавьте желатин и начните помешивать, чтобы он расплавился.
- Наполните желейной массой либо одну большую форму, либо маленькие формочки. Положите в холодильник для стабилизации ориентировочно на 4 часа.