Рецепт салату "Чоловічі сльози" на Новий рік від Ольги Сумської

Відома акторка та телеведуча, українська "Роксолана" Ольга Сумська поділилась рецептом надзвичайно смачного святкового салату, який називається "Чоловічі сльози!".

Читайте також Шість смачних закусок на Новий рік: рецепти Лізи Глінської

Ольга Сумська стверджує, що салат називається так, саме тому, що коли чоловіки його куштують, то при цьому плачуть від щастя і задоволення!

У 100 г готового салату 742 ккал.

Інгредієнти:
– 5 варених яєць;
– 350 г відвареного курячого філе;
– 350 г моркви по-корейськи;
– 350 г майонезу;
– 350 г маринованих грибів;
– 200 г твердого сиру;
– 1 цибулина;
– 50 мл оцту.

1. Ретельно помийте курятину, зніміть зайву плівку та відваріть філе в підсоленій воді до готовності.
2. Охолодіть курятину, наріжте маленькими кубиками та викладіть в салатницю одним шаром. Змастіть його майонезом.
3. Ріпчасту цибулю почистіть від лушпиння, наріжте півкільцями та залийте окропом, щоб вона відпустила гіркоту. Через 5 хвилин злийте зайву воду з цибульки, натомість полийте її оцтом – так вона замаринується. Знову злийте зайву рідину, а цибульку викладіть на шар з майонезу.
4. Наріжте гриби тоненькими скибочками та викладіть на шар з цибулі – змастіть майонезом.
5. Заздалегідь відварені до готовності яйця почистіть від шкарлупи. 4 яйця натріть на дрібній тертці та додайте до салату – змастіть шаром майонезу.
6. Твердий сир натріть на тертці, посипте ним салат та змастіть майонезом.
7. З яйця, що залишилося зробіть святковий декор для салату 0 розділіть його на жовток та білок. Жовток натріть на тертці та посипте ним верх салату, а білок по краях. Залишіть готовий салат на кілька годин настоятись та подавайте до столу. Смачного!