Головне правило при варінні яєць – не тримати їх у кип'ятку на плиті надто довго. Втім, є ще кілька порад, про які варто знати кожному, аби щоразу отримувати ідеальний результат.
Не пропустіть Новий смак звичного продукту: 3 небуденні страви з курятини, які варто приготувати
Як зварити яйце на "круто"
Щоб зварити яйця, помістіть їх у каструлю і залийте достатньою кількістю води. Доведіть воду до кипіння на сильному вогні. Як тільки закипить, накрийте каструлю кришкою, вимкніть вогонь і поставте таймер на 12 хвилин. Вийміть яйця з каструлі, щоб вони охолонули, і очистіть їх.
Продукт, без якого не обійтися / Фото unsplash
Як визначити, що яйце зварене, не знімаючи шкаралупу
Поставте його на стіл і швидко покрутіть. Коли яйця рухається, торкніться його пальцем, щоб зупинити обертання. Зварені яйця обертатимуться легко та швидко зупиняться.
Скільки можна зберігати яйця у холодильнику та як легко очистити
Для найлегшого очищення використовуйте яйця, які довше стояли в холодильнику. Щоб швидко очистити яйце, зварене на круто, потріскайте шкаралупу, постукавши яйцем по твердій поверхні, а потім покатайте яйце руками, щоб шкаралупа розпушилася.
Зварені круто яйця зі шкаралупою потрібно зберігати у герметичному контейнері. Термін використання – 1 тиждень.