Бананові оладки без цукру і глютену – рецепт Ярославського

3 березня 2023, 10:24

Джерело:

Український шеф-кухар Володимир Ярославський поділився з читачами особливим рецептом бананових оладок без цукру та глютену.

Бананові оладки без цукру і глютену смакуватимуть до сніданку, а різниці з класичним варіантом ви навіть не помітите.

Читайте також Весь секрет – у фрикадельках: готуємо суп із курятиною за оригінальними рецептами

Такі оладки чудово підійдуть для тих, хто не вживає цукру чи глютену. Обов’язково спробуйте це швидко, смачно та корисно!

Рецепт бананових оладок

Час: 30 хвилин
Порції: 2 – 3

Інгредієнти:
– 2 банани;
– 1 велике куряче яйце;
– 40 – 45 грамів вівсяного борошна;
– 3 грами розпушувача для тіста;
– мелена кориця на кінчику ножа.

Приготування:

Банани розминаємо виделкою до однорідної маси.
Вівсяні пластівці мелемо в борошно, або використовуємо вже готове.
У банани додаємо яйце, мелену корицю, розпушувач та перемішуємо.

Розігріваємо сковорідку та змащуємо олією чи маслом. Можна використати кокосову олію.
За допомогою ложки викладаємо суміш і обсмажуємо на повільному вогні з обох сторін до готовності близько 2 хвилин.
Подаємо з медом, кленовим сиропом, сметаною чи іншим улюбленим варенням.

Смачного!