Дієтичні та корисні страви на вечерю: три домашні рецепти

Після завершення робочого дня, ви не маєте багато часу проводити на кухні. Ми пропонуємо вам три рецепти смачних страв, які можна приготувати за 20 – 30 хвилин.

Читайте також Апетитні курячі ніжки та стегна: рецепти з рисом, у тортильях, з баклажанами та у фользі

Якщо ви слідкуєте за своєю фігурою, то ці овочеві та дієтичні страви вам сподобаються. Вони не тільки смачні, а й корисні та поживні.

Запечені у духовці кабачки з сиром/ Фото Freepik

Запечені кабачки з сиром 

• Час: 15 хвилин
• Порції: 2 – 3
• Калорійність на 100 грамів: 53 ккал

Інгредієнти:
– 2 – 3 кабачки;
– 50 грамів сиру;
– 1 яйце;
– панірувальні сухарі;
– сіль.

1. Для приготування страви ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.
2. Кабачки помийте, почистіть, наріжте скибочками.
3. Сир натріть на грубій тертці.
4. Окремо у мисці збийте яйце, окремо викладіть борошно і панірувальні сухарі перемішайте з сиром.
5. Занурте кабачки в яйце, борошно, в панірувальні сухарі з сиром.
6. Деко вистеліть пергаментом, викладіть кабачки.
7. Розігрійте духовку до температури 200 градусів, відправте запікатись протягом 20 хвилин.
8. Викладіть на тарілку.

Лосось зі спаржею/ Фото Рexels

Лосось запечений у духовці зі спаржею 

• Час: 13 -20 хвилин
• Порції: 1 – 2
• Калорійність на 100 грамів: 203 ккал

Інгредієнти:
– 200 грамів філе лосося;
– пучок спаржі;
– оливкова олія;
– лимонний сік;
– сіль;
– перець.

1. Філе лосося почистіть, додайте лимонний сік, збризніть оливковою олією, сіль, перець, загорніть у фольгу.
2. Спаржу ретельно помийте, викладіть у тарілку залийте водою, зцідіть воду. Видаліть грубі кінці 2-3 сантиметри, збризніть олією, додайте сіль, перець.
3. Розігрійте духовку до температури 200 градусів. Деко вистеліть пергаментом, викладіть спаржу та лосось. Відправте запікатись протягом 13 хвилин спаржу, а рибу – 20 хвилин до готовності. Викладіть на тарілку.

Суп з броколі/ Фото Рexels

Суп зі шпинатом та броколі

• Час: 20 хвилин
• Порції: 4 
• Калорійність на 100 грамів: 39 ккал

Інгредієнти:
– 300 грамів броколі;
– 30 грамів шпинату;
– 1 цибуля;
– 1 морква;
– рослинна олія;
– сіль;
– перець.

1. Броколі помийте, розділіть на суцвіття, відваріть у підсоленому окропі протягом 5 –7 хвилин.
2. Цибулю, моркву почистіть, наріжте кубиками, обсмажте на пательні з олією до готовності, додайте у броколі, додайте сіль, перець.
3. Викладіть шпинат, подрібніть блендером до стану пюре. За бажанням додайте вершки.
4. Викладіть у тарілку. Подавайте з сухариками. Смачного!