Домашній курячий суп з локшиною та яйцем

Дуже смачний суп з локшиною та яйцем, який сподобається всім. Він складається з простих та доступних інгредієнтів, а наварити його можна одразу на кілька днів.

Читайте також Ідеальне завершення робочого тижня: готуємо гомілки в соєво-медовій глазурі

Суп з куркою та яйцем зігріє у холодний зимовий день, наситить залічені хвилини. Локшину можна обрати будь-яку: від пасти фарфале до звичайного спагеті.

Рецепт домашнього курячого супу з яйцем

• Час: 35 – 40 хвилин
• Порції: 2 – 4

Інгредієнти:
 – 300 грамів курячого філе;
 – 70 грамів локшини або макаронів;
 – 1 ріпчаста цибуля;
 – 1 морква;
 – сіль;
 – суміш перців;
 – 2 відварених яйця;
 – улюблена зелень.

Приготування:

• Відварюємо куряче філе 20 – 25 хвилин.
• Паралельно нарізаємо цибулю дрібними кубиками та обсмажуємо на розігрітій сковорідці. Додаємо натерту моркву та спеції – обсмажуємо ще 10 хвилин.

• До філе додаємо локшину або макарони та варимо до готовності.
• Наприкінці додаємо цибулю з морквою, суміш перців.
• Перед подачею до столу додаємо очищене яйце та зелень.

Смачного!