Це дуже просто: як приготувати домашнє вершкове масло

Домашнє масло зробити абсолютно не складно. Вам знадобиться лише один продукт, скляна посудина і трохи часу. Таке доповнення до страв точно вразить рідних.

Читайте Рецепт курячих гомілок в беконі, що ідеально підійдуть до застілля з сім'єю чи друзями

Рецепт домашнього масла 

Час: 30 хвилин
Порцій: 2

Домашній продукт завжди найсмачніший / Фото unsplash

Інгредієнти:

• 500 мілілітрів 30% вершків;
• сіль;
• літрова банка.

Приготування:

1. Ретельно вимийте банку та кришку.
2. Влийте вершки і щільно закрийте скляну посудину.
3. Почніть енергійно струшувати посудину, поки не почнуть утворюватися перші грудочки.
4. Продовжуйте процес, поки не утвориться однорідна маса.
5. З 500 мілілітрів вершків виходить приблизно 150 грамів домашнього масла.

Інший спосіб приготування
У високу миску вилийте вершки і збийте їх міксером на середній швидкості, трохи посоливши. Коли жир відділиться від вершків –  утвориться масло. Водяниста частина – це просто пахта.