Вітамінна випічка: готуємо корисний хліб з авокадо

Ця ніжна випічка поєднується як з солодкими, так і з солоними стравами. З нею ваш сніданок буде божественним!

Не пропустіть Оригінальні страви на Геловін: рецепти для вечірки й не тільки

Окрім авокадо для хліба вам знадобляться кілька доступних інгредієнтів, які ви точно знайдете в себе вдома.

Рецепт хліба з авокадо

Смачний та поживний хліб / Фото pexels

Час: 1,5 години
Порцій: 2

Інгредієнти:

• 1 склянка пшеничного борошна;
• ½ чайної ложки розпушувача;
• ½ чайної ложки харчової соди;
• ¼ чайної ложки кориці;
• ¼ вершкового масла кімнатної температури;
• ½ склянки цукру;
• ¼ чайної ложки ванільного екстракту;
• ½ склянки пюре з м’якоті авокадо;
• 1 велике яйце;
• дрібка солі.

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 160 градусів і вкрийте форму для випічки пергаментом.
2. Ретельно перемішайте м'якуш авокадо до однорідності.
3. Просійте в миску борошно, додайте розпушувач, соду, корицю і сіль. Усі інгредієнти ретельно перемішайте.
4. В іншій мисці збийте міксером масло з цукром до утворення легкої, повітряної маси.
5. Додайте до масляної маси яйце, екстракт ванілі та авокадо та ще раз ретельно збийте суміш міксером.
6. До суміші із масла та яйця повільно додайте борошно та обережно перемішайте все разом.
7. Викладіть масу в попередньо підготовлену форму і випікайте 35-45 хвилин.