Кулінарний шедевр без зайвих зусиль: рецепт шоколадного торта з млинців

14 січня 2022, 23:17
Читать новость на русском
Автор: Богданна Рибак

Шукаєте простий десерт до святкового столу? Спробуйте шоколадний млинцевий торт. Млинці замішуються на згущеному молоці й перемащуються кремом із вершкового сиру. Результат – просто вау!

Рецепт торта з млинців

  • Час: 40 хвилин
  • Порції: 4 – 6

Читайте також Коли смачно всім: 3 легких рецепти ситних сніданків для себе та рідних


Скриншот із відео

Інгредієнти:
 – 380 грамів згущеного молока;
 – 500 мілілітрів окропу;
 – 2 сирих курячих яйця;
 – 300 грамів пшеничного борошна;
 – 20 грамів какао;
 – 700 грамів вершкового сиру;
 – 150 грамів цукрової пудри;
 – 150 мілілітрів жирних вершків;
 – 3 грами ваніліну;
 – шоколад та какао для декору.

Приготування:

  1. У глибокій посудині збийте віничком згущене молоко та яйця, додайте какао й перемішайте.
  1. Додайте борошно й перемішайте віничком до однорідного стану.
  1. Влийте до тіста 250 мілілітрів окропу й перемішайте.
  1. Розігрійте сковорідку для млинців і посмажте їх по 2 – 3 хвилини з кожного боку.
  1. Усього нам потрібно 10 млинців.
  1. Для крему змішайте вершковий сир, ванілін, вершки та 150 грамів цукрової пудри.
  1. Щоб маса була однорідна – збийте все міксером.
  1. Змастіть млинці кремом і згорніть трубочкою.


Скриншот із відео

  1. Викладіть основу для торта – 4 млинці, начинені кремом, далі 3, 2 та 1. Кожен шар млинців також змащуйте кремом.


Скриншот із відео

  1. Змастіть весь торт кремом, посипте какао й полийте розтопленим шоколадом.


Скриншот із відео

Смачного!

Відеорецепт приготування шоколадного торта з млинців: