Смачний рецепт паштету з копченої скумбрії від Лізи Глінської

Суддя 1 сезону "Мастер Шеф. Професіонали" поділилась рецептом смачної закуски з копченої скумбрії на своїй сторінці в інстаграм.

Читайте також Як правильно вибрати цукати для випічки – поради від кондитерки Лізи Глінської

Як приготувати закуску з копченої риби

Інгредієнти:
– 300 г скумбрії гарячого копчення;
– 150 г крем-сиру;
– 1 ч. л лимонного соку;
– 1/3 ч. л копченої паприки;
– 1 варене яйце;
– сіль.

1. Відділіть м'ясо риби від кісточок, з'єднайте з крем-сиром та перемішайте.
2. На тертці натріть яйце та змішайте з рибою. Додайте копчену паприку, лимонного соку та ретельно вимішайте масу.
3. Накрийте паштет харчовою плівкою та поставте в холодильник.
4. Викладіть готовий паштет на хрусткі грінки та посипте паприкою. Смачного!