Суддя 1 сезону "Мастер Шеф. Професіонали" поділилась рецептом смачної закуски з копченої скумбрії на своїй сторінці в інстаграм.

Читайте також Як правильно вибрати цукати для випічки – поради від кондитерки Лізи Глінської

Як приготувати закуску з копченої риби

  1. Відділіть м'ясо риби від кісточок, з'єднайте з крем-сиром та перемішайте.
  2. На тертці натріть яйце та змішайте з рибою. Додайте копчену паприку, лимонного соку та ретельно вимішайте масу.
  3. Накрийте паштет харчовою плівкою та поставте в холодильник.
  4. Викладіть готовий паштет на хрусткі грінки та посипте паприкою. Смачного!