Відомі переможці премії "Сіль" 2020 – список найкращих ресторанів України
Найбільш очікувана ресторанна премія "Сіль" назвала переможців у 18 номінаціях. Хто став найкращим, читайте на SmachnoNews.
1 грудня у КВЦ Парковий відбулось нагородження найкращих закладів України ресторанної премії "Сіль", пише НВ.
Читайте також Мені стає сумно, коли у 2020 році люди голосують за олів'є – Клопотенко про премію "Сіль"
Національна ресторанна премія "Сіль" оголосила переможців у 18 номінаціях, а сам відбір переможців проходив у 5 етапів.
180 експертів та фахівців ресторанної індустрії країни віддавали свої голоси за того чи іншого фаворита, а загалом участь у відборі брали 2250 закладів. Що важливо, переможці торішніх премій не можу брати участь у цьогорічному конкурсі, що дає можливість розвиватись іншим рестораторам.
28 членів журі ресторанної премії "Сіль" обирали переможців за напрямками: кухня, сервіс, атмосфера, спеціалізація.
«У цьому році головним словом в ресторанному бізнесі й не тільки стало слово на букву ж, це не те, про що ви подумали. Це життєстійкість. Стиснути зуби та триматися. Якщо всі зуби на місці та є за що триматися, значить прорвемося», — зауважив український ресторатор і візіонер премії Сава Лібкін, відкриваючи церемонію.
Отож, перейдемо до найцікавішого, до списку переможців ресторанної премії "Сіль" 2020 року.
Список переможців премії "Сіль" 2020
– Найкращий ресторан азійської кухні
China Ma, Київ
– Найкращий ресторан української кухні
Ресторація Шпігеля, Хмельницький
– Найкраще міське кафе
Gorcafe 1654, Харків
– Найкращий ресторан національної кухні
Osteria Il Tartufo, Харків
– Найкращий заміський ресторан
Наша Дача, Харків
– Відкриття року
Giannivino, Дніпро
– Найкращий ресторан при готелі
11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar, Київ
– Найкращий пивний ресторан
AltBier, Харків
– Найкращий пивний ресторан — вибір читачів bit.ua
Brugge, Київ
– Найкращий м’ясний ресторан
НАЖИВО, Київ
– Найкращий винний бар
101 Wine Bar (Good Wine), Київ
– Найкраща кафе-пекарня
Bakehouse (Good Wine), Київ
– Вибір журі
Любимый дядя, Київ
– Найкращий бар
Zelda Bar, Одеса
– Найкращий ресторан з винною картою
Bernardazzi, Одеса
– Найкраща кондитерська
Tort’n’tart, Одеса
– Найкращий пивний бар
LisoPylka, Київ
– Найкраща кав’ярня
Тишина.espresso bar, Одеса
– Найкращий рибний ресторан
Catch Seafood Restaurant, Київ
Дивіться відео ресторанної премії "Сіль" онлайн: