Для дітей та дорослих: рецепт гарбузової каші на молоці

Осінь – справжній сезон гарбузів. Вони майорять на прилавках магазинів та ринків, а їхні форми вражають. Кожному сорту гарбуза притаманний свій колір та смак. Оберіть той, який вам більше довподоби та готуйте смачну й ситну страву з гарбуза та пшоняної каші на сніданок чи вечерю.

Читайте також Яловичина vs телятина: яке м'ясо обрати

Рецепт гарбузової каші на молоці

• Час: 60 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
 – 500 грамів гарбуза;
 – 200 грамів пшона;
 – 1 літр молока;
 – 50 – 60 грамів цукру;
 – мелена кориця (за бажанням);
 – 100 грамів вершкового масла;
 – сіль.

Приготування:

• Миємо, очищаємо та нарізаємо гарбуз середнім кубиком.
• Пшоно окремо промийте проточною водою.

Гарбузова каша / Фото з особистого архіву Лізи Глінської

• Відправляємо все у каструлю: гарбуз, молоко, пшоно, цукор, сіль, корицю та 50 грамів вершкового масла.
• Відправте все на плиту та варіть на повільно вогні 30 хвилин.
• Розігрійте духовку до 180 градусів та запечіть її ще 20 хвилин.
• Подавайте страву до столу з рештою масла.

Смачного!