Хачапурі для лінивих: простий рецепт з кисло-молочного сиру

Лінивий хачапурі – це чудове вирішення для економії не тільки часу та грошей, а ще й світла. Для приготування страви нам потрібні звичайні продукти та сковорідка.

Читайте також Швидко і доступно: три рецепти курячих гомілок на щодень

Також, такий вид хачапурі підійде тим, хто пильно стежить за своїм харчуванням. Адже у рецепті авторка використовує тільки цільнозернове борошно, без додавання дріжджів, розпушувачів та цукру.

Рецепт лінивого хачапурі

• Час: 50 хвилин
• Порції: 2

Інгредієнти:
 – 100 грамів кисло-молочного сиру;
 – 1 куряче яйце;
 – 150 мілілітрів молока;
 – 150 – 180 грамів твердого сиру;
 – 5 столових ложок цільнозернового борошна;
 – спеції: хмелі-сунелі, або інша улюблена зелень.

Приготування:

• Твердий сир натріть на грубій тертці. Додайте куряче яйце, домашній сир, борошно та влийте молоко. Присмачте все спеціями та перемішайте.

• Г️отову масу викладіть на розігріту сковорідку змащеною вершковим маслом, накрийте кришкою. Смажте все на маленькому вогні приблизно 8 – 10 хвилин з однієї сторони і до 4 – 5 хвилин з іншої.
• ️Подавайте лінивий хачапурі до столу з улюбленою зеленню.

Смачного!