Картопляна запіканка з курячим філе – рецепт для всієї родини

Картопляна запіканка стане фаворитом серед інших запіканок, адже вона не тільки ситна та апетитна, а й проста.

Читайте також Український бренд яловичини Skott Smeat презентували на найвпливовішій виставці світу

Аби наситити смак страви, обов'язково скористайтеся улюбленими спеціями: копченою меленою паприкою, розмарином, орегано, чебрецем чи шавлією. Також чудово підійдуть суміші спецій до трав до картоплі чи овочів.

Рецепт картопляної запіканки з курятиною

• Час: 1 година
• Порції: 6

Інгредієнти:
 – 450 грамів курячого філе;
 – 1 кілограм картоплі;
 – 250 грамів молока;
 – 200 грамів вершків;
 – 200 грамів твердого сиру;
 – 1 чайна ложка солі;
 – половина чайної ложки перцю;
 – улюблені спеції.

Приготування:

• Нарізаємо філе невеликими шматками. Картоплю ріжемо дольками середньої товщини. Натираємо твердий сир.
• Закидаємо в каструлю картоплю, курку, сіль, перець, та вливаємо молоко і жирні вершки. Варимо на середньому вогні 15 хвилин. Додаємо улюблених спецій.

• Перекидаємо половину картоплі в форму для запікання. Присипаємо половиною сиру. І ще один шар із картоплі, і знову зверху присипаємо сиром.
• Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів 30 – 35 хвилин до рум’яної скоринки.

Смачного!