Топове поєднання смаків в одній страві: рецепт салату з томатів та полуниці від Лізи Глінської

Богданна Рибак

Джерело:

інстаграм Лізи Глінської

Сезон полуниці підходить до завершення – поспішайте придбати її на ринку та приготувати незвичний літній салат! Окрім того, що готується страва за 15 хвилин. вона ще й надзвичайно низькокалорійна та дієтична.

Легким літнім салатом з полуниці вже нікого не здивуєш, а що якщо він буде ще й з помідорами? Талановита українська кулінарка Ліза Глінська поділилася з читачами рецептом смачного салату, котрий точно запам'ятається вам та вашій родині.

Читайте також Їжа спецпризначення: навіщо нашому організму функціональні продукти

Нехай вас не лякає дивне, та, на перший погляд, несумісне поєднання смаків. Повірте, цей яскравий та ароматний салат зі смачним соусом стане ваше найкращим експериментом.

Рецепт салату з полуниці та помідорів

Час: 15 хвилин
Порції: 2
Калорійність на 100 грамів: 65 ккал

Скріншот з відео

Інгредієнти:
– 500 г помідорів;
– 150 г полуниці;
– 20 г горіхів (кеш'ю та фісташка).
Для соусу:
– 20 мл оливкової олії;
– 15 мл бальзаміку;
– сіль на ваш смак.

Бланшуйте помідори.

Скріншот з відео
Зніміть з них шкірку, видаліть кісточки, а м'якоть наріжте невеликими шматочками.

Скріншот з відео
Ретельно помийте полуницю, видаліть хвостики. Наріжте ягоди половинками.

Скріншот з відео
У салатниці змішайте помідори та полуницю.
Подрібніть фісташки.

Скріншот з відео
Для приготування соусу змішайте всі інгредієнти до однорідної маси.

Скріншот з відео
Заправте соусом салат та перемішайте.

Скріншот з відео
Посипте страву горішками та подавайте до столу. Смачного!

Рецепт літнього салату з полуниці та томатів – відео: