Рецепт шоколадного пудингу вдома: нереальна смакота, випечена в духовці

Існує думка, що всі десерти, до складу яких входить шоколад нереально смачні. Нумо перевірмо та приготуємо шоколадний пудинг в духовці!

Читайте також

Рецепт дуже простий, тому ви з легкістю можете залучити до приготування десерту дітей.

Рецепт шоколадного пудингу

Інгредієнти:
– 100 г чорного шоколаду;
– 50 г вершкового масла;
– 3 курячих яйця;
– 25 г пшеничного борошна;
– 85 г цукрової пудри.

1. Чорний шоколад подрібніть руками або ножем, розтопіть на паровій бані або у мікрохвильовці.
2. Додайте до шоколаду вершкове масло та перемішайте до однорідної консистенції.
3. Відокремте білки від жовтків. Білки збити окремо до густої піни, а жовтки збийте з цукром до густої світлої маси. Обережно змішайте жовтки з білковою масою, додайте шоколадну суміш та борошно.
4. Викладіть тісто в чотири форми об'ємом 150 мілілітрів попередньо змащених маслом.
5. Розігрійте духовку до 170 градусів та випікайте шоколадний десерт протягом 30 хвилин.
6. Дістаньте пудинг з форми та подавайте до столу з ягодами. Смачного!