Рецепт тушкованої капусти з беконом: пальчики оближете

Як подати тушковану капусту з беконом – на гарнір чи як окрему страву? Вирішувати вам! 

Читайте також Навколо світу за годину: 4 незвичні страви з курочкою для романтичного вечора

Рецепт тушкованої капусти

• Час: 25 хвилин
• Порції: 6

Фото Café delites

Інгредієнти:
 – 6 смужок бекону;
 – 1 цибулина;
 – 2 зубчики часнику;
 – 1 великий качан зеленої або червоної капусти;
 – 1 чайна ложка курячого бульйону;
 – сіль;
 – мелений чорний перець;
 – по ½ чайної ложки кожного цибулевого та часникового порошку;
 – ¼ чайної ложки приправи каджун або копченої паприки.

Приготування:

1. Бекон наріжте кубиками, обсмажте у великій сковороді на середньому вогні до рум'яності й перекладіть шумівкою на тарілку. 

Фото Café delites

2. На тій самій сковороді обсмажте нарізану кубиками цибулю, а через 8 хвилин додайте подрібнений часник.

3. Капусту наріжте довільним чином, відправте на сковороду до цибулі й часнику та потушкуйте 8 хвилин, періодично помішуючи.

4. Присмачте все бульйоном, цибулевим та часниковим порошком, сіллю, перцем і приправою каджун (або паприкою).

Фото Café delites

5. Насамкінець поверніть до сковороди бекон, щоб він прогрівся, і подавайте страву до столу.

Смачного!