Вкусный банановый кекс: простой рецепт от Яны Балог

Победительница 10 сезона кулинарного шоу "Мастер Шеф" Яна Балог поделилась рецептом бананового кекса с фундуком и клюквой на своей странице в инстаграм, который вы с легкостью приготовите дома.

Читайте также Салат "Нисуаз" с тунцом: простой рецепт от Яны Балог

Как приготовить банановый кекс

Ингредиенты:
– 4 банана;
– 3 яйца;
– щепотка соли;
– 100 граммов орехов (фундук);
– 100 граммов сухофруктов (клюква);
– 150 граммов растительного масла;
– 12 граммов разрыхлителя для теста;
– 300 граммов муки;
– 50 граммов сахара.

1. Для приготовления тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков.
2. Очистите бананы от кожуры. В миске измельчите вилкой в ​​пюре, добавьте яйца, соль, разрыхлитель, муку, сахар, орехи и сухофрукты, масло, замесите тесто.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите в форму для выпекания тесто и отправьте запекаться на 30-40 минут до готовности.
4. Кекс достаньте из духовки, оставьте для полного охлаждения, выложите на тарелку. Приятного аппетита!