Эркюль Пуаро точно бы одобрил: как приготовить знаменитый бельгийский завтрак

Бельгийские вафли являются символом бельгийской кухни и мировой культуры. Они отличаются от других видов вафель своей текстурой, хрустящей внешней корочкой. Традиционно бельгийские вафли подаются с разнообразными начинками такими как свежие фрукты, мед, шоколадный соус или сливочное масло.

Интересно Вы должны приготовить "Обезьяний хлеб": неожиданное лакомство от Ярославского

Рецепт бельгийских вафель

• Время: 45 минут
• Порций: 4

Невероятное блюдо / Фото unsplash

Ингредиенты:
– 2 стакана муки;
– полстакана молока;
– 7 грамм сухих дрожжей;
– 2 яйца;
– 1 чайная ложка сахара;
– щепотка соли;
– 100 граммов соли;
– специи: соль.

Приготовление:

1. Масло растопите.
2. Насыпьте муку в миску. Добавьте сахар, щепотку соли, дрожжи, молоко комнатной температуры, растопленное сливочное масло и яйца.
3. Перемешивайте все около 5 – 7 минут.
4. Накройте тесто тканью и оставьте на 30 минут в теплом месте.
5. Разогрейте вафельницу и добавьте часть теста.
6. Выпекайте вафли около 5 минут в зависимости от мощности вафельницы.
7. Остудите на решетке до получения хрустящей корочки.
8. Подавайте с любимыми дополнениями.

Так вкусно: как приготовить блины с бананом.