Бендерики с мясом / Инстаграмм
Надоели обычные блины с мясом – приготовьте жареные бендерики.
Бендерики с мясом – отличный выбор для сытного обеда. Это жареные блины, умело завернутые в виде треугольников.
Реклама
Adv
Читайте также Будут есть даже дети: рецепт запеченной брюссельской капусты с сыром
Начинки для них могут быть из курицы, фарша ассорти, рыбы или творога. Выбирать вам!
Бендерики с мясом
- Время: 60 минут
- Порции: 15 – 20 штук
Приготовление:
- В глубокой посуде смешиваем яйца, сахар, соль, растительное масло и половину молока. Добавляем муку и вымешиваем до однородности, чтобы не было комочков.
- Вливаем остальное молоко и перемешиваем.
- Обжариваем блины на разогретой сковороде по бокам.
Реклама
- Для начинки смешиваем фарш с потертым луком, солим, перчим и добавляем немного воды, чтобы разредить (так он будет более нежным и сочным).
- Каждый блинчик разрезаем пополам, округлую часть подгибаем и заворачиваем треугольниками с фаршем.
- Обмокаем каждый бендерик в взбитое яйцо с молоком (или водой) и жарим на растительном масле по 2 – 3 минуты с каждой стороны.
Приятного тебе аппетита!
Обычно их подают в горячий бульон, но можно есть и без него.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter