Идеальный завтрак выходного дня: готовим роскошные блины Рафаэлло

Творог со сгущенным молоком идеально подходят к тоненьким блинам. Кокосовая стружка сделает их похожими на Рафаэлло.

Будет вкусно Без муки в духовке: готовим сказочные сырники по рецепту Лилии Цвит

Блины Рафаэлло

• Время: 40 минут
• Порций: 4

Для блинов:
– 3 яйца;
– 3 столовых ложки сахара;
– 500 миллилитров молока;
– 5 столовых ложек растительного масла;
– 240 граммов муки;
– 150 миллилитров кипятка.
Начинка:
– 100 граммов сгущенного молока;
– 50 граммов кокосовой стружки;
– 350 граммов творога.

Смотрите, как приготовить такие блины: видео

Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром, добавьте частями муку и перемешайте.
2. Добавьте постепенно молоко, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
3. Далее влейте масло и кипяток, еще раз перемешайте и обжарьте тоненькие блинчики с обеих сторон.
4. Все ингредиенты для начинки перебейте блендером. Смажьте каждый блинчик и сверните. Полейте сгущенным молоком, посыпьте кокосовой стружкой и подавайте.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить французские блины с клубникой и сливочным кремом.