На него надо всего несколько минут: быстрый салат-закуска из огурцов

12 августа 2024, 10:16

Источник:

Салаты – отличное дополнение к основным блюдам. Если есть огурцы, этот рецепт выглядит идеальной опцией, которая не требует времени и усилий.

Все, что вам нужно – это лишь смешать простые ингредиенты. Этот салат точно дополнит любое блюдо, но особенно ярко он будет сочетаться с мясом.

Рецепт быстрого салата из огурцов

Время: 10 минут

Порций: 2

Ингредиенты:
– 3 огурца;
– 1/2 красного лука;
– 2 столовые ложки сметаны;
– 0,5 столовой ложки винного уксуса;
– 1/2 чайной ложки сахара;
– 1/2 чайной ложки соли;
– пучок укропа.

Приготовление:

Огурцы чистим и нарезаем тоненькими кольцами. Выкладываем в сито, солим. Оставляем на несколько минут.
Лук нарезаем полукольцами. Заливаем водой и даем несколько минут постоять.
Сметану смешиваем с сахаром и винным уксусом. Укроп мелко нарезаем и добавляем к заправке.
Огурец и лук просушиваем насухо. Соединяем их в глубокой миске, добавляем заправку и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

Будет белая и без специфического запаха: как готовить цветную капусту.