Просто, быстро и невероятно вкусно: рецепт салата со шпинатом и яйцом

Этот салат – прекрасная возможность перехватить что-то вкусненькое на ланч или поужинать, если не хочется нагружать организм на ночь. Легко, вкусно и питательно – вот почему этот рецепт войдет в вашу повседневность.

Читайте также Польза в каждом кусочке: 5 идей сказочных завтраков с морепродуктами

Рецепт салата с яйцом и шпинатом

Время: 15 минут

Порций: 2

Ингредиенты:

– 2 горсти шпината;
– 4 яйца;
– 2 помидора;
– 1 огурец;
– 2 столовые ложки измельченного зеленого лука.

Приготовление:

1. Яйца варим вкрутую в подсоленной воде.
2. Шпинат тщательно моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
3. Выкладываем шпинат на тарелку и добавляем нарезанные четвертинками яйца.
4. Добавляем овощи и посыпаем луком.

Приятного аппетита!