Что дешево приготовить на День рождения: летнее меню

16 июля 2023, 13:01

Источник:

prakty kulinarni

День рождения – особый праздник, который хочется весело провести. Попытайтесь приготовить это летнее меню, которое точно подойдет под ваш бюджет.

Что делать, когда приближается День рождения, а финансы ограничены, неужели нужно отменять праздник? Решение есть! Воспользуйтесь летним меню, которое не требует больших затрат.

К теме Праздник даже в будний день: 3 небанальных рецепта из куриных колбасок

Домашний холодный чай

Время: 30 минут
Порций: 4

Утолит жажду / Фото prakty kulinarni

Ингредиенты:
– 3 – 4 пакетика черного чая;
– 1,5 литра негазированной воды;
– сок, выжатый из 2 лимонов;
– 1 нарезанный лимон;
– 3 нарезанных нектарина;
– горсть кубиков льда;
– несколько веточек мяты.

Приготовление:

Приготовьте крепкую чайную заварку. Поместите 3 – 4 пакетика чая в большую чашку или кастрюлю и залейте кипятком (около 400 миллилитров).
Накройте крышкой, дайте остыть, извлеките пакетики.
Вымойте фрукты. Нектарины нарежьте кусочками, лимон – ломтиками.
Перелейте охлажденный чай в крупную банку, добавьте нектарины, дольки лимона и их сок, мяту и лед.
Влейте воду.
Охлаждайте в холодильнике не менее часа.

Салат с редиской и огурцом

Время: 15 минут
Порций: 4

Хрустящие и вкусные/ Фото prakty kulinarni

Ингредиенты:
– 2 пучка салата;
– 1 пучок редиса;
– 5 огурцов;
– пол пучка укропа;
– 2 столовые ложки лимонного сока;
– 1 чайная ложка сахара;
– черный перец по вкусу;
– соль по вкусу;
– 3 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление:

Салат порвите руками или измельчите ножом и выложите в миску.
Огурец очистите и нарежьте кубиками.
Промытую редиску нарежьте кружочками.
Сложите все овощи в миску. Бросьте иссеченный укроп, приправьте перцем и солью.
Добавить сахар и лимонный сок и смешать.
Сверху полейте оливковым маслом.

Куриные голени запеченные с овощами

Время: 1,5 часа
Порций: 4

Невероятно вкусно / Фото prakty kulinarni

Ингредиенты:
– 4 куриные бедра;
– 800 грамм картофеля (малого);
– 1 желтый перец;
– 1 красный перец;
– 300 грамм помидоров;
– 1 головка чеснока + 1 зубчик;
– несколько веточек петрушки;
– 1 перец чили;
– 4 столовые ложки оливкового масла;
– 1,5 столовых ложек чабреца;
горчичный маринад:
– 3 чайные ложки ласковой горчицы;
– 1 чайная ложка орегано;
– 1 чайная ложка куркумы;
– 2 чайные ложки сладкой паприки;
– 1 чайные ложки соли;
– 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление:

Вымойте овощи.
У перцев очистите семена и нарежьте широкими полосками.
Большие картофелины разрежьте пополам. Разрежьте головку чеснока пополам.
Приготовьте маринад для курицы: положите в миску горчицу, добавьте оливковое масло, орегано, паприку, соль и куркуму.
Смешайте маринад и натрите курицу.
Маринуйте минимум 30 минут.
Измельченную петрушку соедините с мелко нарезанным острым перцем и выдавленным через пресс зубчиком чеснока. Добавьте 3 столовых ложки оливкового масла, перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выложите картофель, перец на большой противень и сбрызните смесью из петрушки и оливкового масла.
Добавьте куриные бедра.
Сверху выложите помидоры.
Посыпьте тимьяном.
Выпекайте примерно 1 час.
Последние 5 – 7 минут запекания следует повысить температуру до 210 градусов и включить функцию "гриль", чтобы куриная кожура хорошенько подрумянилась. Однако будьте осторожны, чтобы блюдо не подгорело.

А на десерт приготовьте скорый и вкусный летний торт без выпекания.