После приготовления выпечки частенько остаются куски бисквита: после обрезки коржей на торт, или когда нужно срезать верхушку коржа. А что же делать с остатками? Талантливая кондитер Лиза Глинская решила поделиться с читателями несколькими идеями и советами насчет дальнейшего использования бисквита.
Читайте также Быстрые закуски из маринованной курятины: филе на шпажках, аппетитные крылышки, ролл с шашлыком
Что приготовить из остатков бисквита
Один из самых простых способов использования остатков бисквита – приготовление из него крошки для декора торта.
Елизавета Глинская / Фото из инстаграма
К примеру, из бисквитной крошки можно сделать идеальный и точный декор для торта "Красный бархат", "Сметанник", "Медовик", "Малиновый медовик".
Торт "Медовик" с малиной / Фото из инстаграма
Также можно приготовить английский десерт в стакане – трайфл. Просто возьмите кусочки бисквита, переложите его слоями со сливочным или заварным кремом и ягодами.
Если ни один из этих вариантов вам не подходит – приготовьте печенье "Картошка". Ведь бытует мнение, что этот десерт был придуман кондитерами как раз для того, чтобы избавиться от остатков от коржей.
Торт задекорирован в крошке бисквита / Фото из инстаграма
Также из остатков бисквита можно приготовить "тортики на палочке" – кейк-попсы. Их обожают дети!