Быстрый завтрак: рецепт / Fajne gotowanie
Завтрак – важный приём пищи, который должен быть для каждого приятным ритуалом. Чтобы блюда не надоедали, следует разнообразить утро предложениями мировой кухни. Гозлеме – отличная опция для небольшого эксперимента.
Сегодня мы отправимся в волшебный мир турецкой выпечки, где аромат и вкус переплетаются в невероятно аппетитной лепешке, которая называется гозлеме. Готовить его дома – прекрасная возможность насладиться настоящей турецкой кухней и начать день с новых ярких впечатлений.
Реклама
Adv
Интересно Главное – не проглотите язык: как сделать обычный картофель блюдом на миллион
Рецепт гозлеме
- Время: 45 минут
- Порций: 4
Приготовление:
- В миску налейте воду, сухие дрожжи, половину чайной ложки сахара и соли.
- Миксером взбейте тесто, постепенно добавляя муку.
- После перемешивания тесто извлеките на стол и вымешайте вручную.
- В миску насыпьте муку, добавьте замешанное тесто и накройте крышкой.
- Оставьте тесто для подъема примерно на 40 – 50 минут.
- Приготовьте начинку: обжарьте на разогретом масле пропущенный чеснок, затем добавьте листья свежего шпината.
- Приправьте все по желанию.
- Готовый шпинат выложите в миску, добавьте измельченный творог фета и перемешайте.
- Достаньте тесто и слегка присыпьте мукой.
- Разрежьте на три части и раскатайте каждую.
- Добавьте начинку и сложите пополам, плотно завернув концы теста.
- Жарьте с двух сторон на сухой раскаленной сковороде до золотистой корочки.
- Готовый пирог выложите на блюдо и разрежьте пополам.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter