Цветная капуста будет смаковать как наггетсы: рецепт хрустящей овощной закуски

Наггетсы из цветной капусты – один из оригинальных способов использования этого овоща. Благодаря выпеканию цветная капуста в тесте не стекает жиром после вынимания из духовки.

Не пропустите Дети научатся делать их сами: аппетитные творожные булочки, которые покоряют с первого кусочка

Хрустящая цветная капуста

• Время: 30 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 1 средняя цветная капуста;
– 3/4 стакана кукурузной муки;
– 2 стакана кукурузных хлопьев;
– 1 стакан молока;
– щепотка гранулированного чеснока;
– 1 чайная ложка паприки;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Цветную капусту разделите на соцветия среднего размера и приготовьте на пару. Оно должно быть al dente (полутвердым).
2. Смешайте или измельчите хлопья.
3. Смешайте их с мукой, сухим чесноком, молотым перцем, солью и перцем.
4. Добавьте молоко и перемешайте до получения гладкого, однородного, густого теста.
5. По одному окунайте цветочки в тесто и выкладывайте на противень, застеленный бумагой для выпекания.
6. Выпекайте примерно 25 – 30 минут при 180 градусах.

Это очень вкусно и просто готовить: приготовьте мясной хлебец.