Попробуйте приготовить вкусный напиток по этому пошаговому рецепту. Он всегда удается.

Будет вкусно На аромат сбегутся все: готовим фантастические улитки с вишнями

Рецепт домашнего кваса

  • Время: 2,5 суток
  • Порций: 4

Приготовление:

  1. Вскипятите воду, после чего охладите ее до комнатной температуры.
  2. Хлеб нарежьте кубиками, запеките в духовке, разогретой до 180 – 200 градусов. Готовые сухарики должны быть темного цвета. Охладите их до комнатной температуры.
  3. Добавьте сухари в воду. Также туда можно положить хлебный жмых, оставшийся после предыдущего приготовления кваса. Всыпьте сахар и лимонную кислоту.
  4. Покрошите руками в воду свежие дрожжи. Перемешайте и оставьте на ночь в прохладном месте.
  5. Процедите квас через марлю, выжмите из хлеба жидкость. Хлебный жмых оставьте для следующего приготовления.
  6. Разлейте квас в бутылки, но не наливайте полные, чтобы он, поднимаясь, не выходил наружу. Оставьте на 2 дня в холодильнике.