Шеф-повар Евгений Клопотенко стал единственным украинцем, которого организаторы всемирно известного рейтинга The world's 50 Best Restaurants включили в список профессионалов, которые изменяют гастрономию!
Читайте также Рецепты на любой вкус – Ярославский рассказал, что будет в новой кулинарной книге
Жюри The world's 50 Best Restaurants отметили старания шеф-повара по улучшению гастрономической культуры в Украине и популяризации настоящей украинской кухни в мире.
Евгений Клопотенко / инстаграм Евгения Клопотенко
У меня просто шок. Я среди 50 человек, меняющих будущее мировой гастрономии,
– прокомментировал Евгений Клопотенко.
Эмоциональное сообщение в соцсетях вызвало шквал положительных комментариев от поклонников и коллег, а сам Евгений рассказал, что расчувствовался и даже заплакал от радостного известия.
Я должен что-то написать, но не знаю, что обычно в таких случаях пишут. Вот я в мировом рэнкинге. Я и еще 49 человек из разных стран. Среди миллиардов. Я плакал, когда узнал об этом,
– отметил шеф-повар.
По словам ресторатора, в конце 2020 года он поставил себе цель попасть в рейтинг лучших ресторанов мира The world's 50 Best Restaurants. В этом году Евгений Клопотенко попал в новый рэнкинг #50Next, в котором отмечают людей, влияющих на мировую гастрономию, развивающих и популяризирующих.
Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко / инстаграм Евгения Клопотенко
Если ты там, то ты топ. Это мечта каждого шефа. Потому что там в партнерах – Basque Culinary Center, одно из самых авторитетных кулинарных заведений. И вот The World's 50 Best Restaurants в этом году образовали рэнкинг #50next. Он не о ресторанах, а о людях, влияющих на мировую гастрономию. И я среди этих людей. Авторы рэнкинга сами связались со мной и попросили заполнить анкету, – отметил Евгений Клопотенко.
Евгений Клопотенко поставил себе цель войти в рейтинг The world's 50 Best Restaurants и сделать украинскую кухню одной из самых популярных в мире, и мы уверены, что это удастся кулинару уже в ближайшее время!