Марко Черветти предлагает приготовить фенхель на сковороде с оливковым маслом и чесноком. Изысканное блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Фенхель прекрасно сочетаются с всеми продуктами. Его можно есть сырым, тушить, жарить, запекать, добавлять в бульон, к мясу, овощам.
Читайте также Фенхель: польза, вред и применение в кулинарии
Как приготовить фенхель
- Помойте фенхель, нарежьте ломтиками.
- Очистите чеснок.
- На разогретую сковороду с оливковым маслом, выложите дольки чеснока, обжарьте до золотой корочки, добавьте фенхель, соль. Тушите до готовности. Далее – выложите сыр, перемешайте.
- Выложите на тарелку, добавьте оливковое масло, перец. Приятного аппетита!
Как приготовить фенхель – рецепт от Марко Черветти в видео: