Марко Черветті пропонує приготувати фенхель на пательні з оливковою олією та часником. Вишукану страву ви можете подавати як основну страву або як гарнір. Фенхель чудово поєднуються с усіма продуктами. Його можна їсти сирим, тушкувати, смажити, запікати, додавати у бульйон, до м'яса, овочів.
Читайте також Фенхель: користь, шкода та застосування в кулінарії
Як приготувати фенхель
- Помийте фенхель, наріжте скибочками.
- Почистіть часник.
- На розігріту пательню з оливковою олією, викладіть зубчики часнику обсмажте до золотої скоринки, додайте фенхель, сіль. Тушкуйте до готовності. Далі – викладіть сир, перемішайте.
- Викладіть на тарілку, додайте оливкову олію, перець. Смачного!
Як приготувати фенхель – рецепт від Марко Черветті у відео: