Чтобы были мягкие и вкусные: как правильно готовить чесночные стрелки

Чесночные стрелки – это бутоны цветков чеснока, которые не раскрылись. Опытные огородники срезают их для лучшего развития чесночной луковицы.

Стоит попробовать Вы будете готовить только так: простой рецепт молоденькой картошечки в сметане

Однако выбрасывать их не стоит. Ведь чесночные стрелки – съедобные, вкусные и богатые витаминами и минералами.

Как готовить чесночные стрелки

• Время: 25 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 400 – 500 граммов стрелок чеснока;
– 50 граммов сливочного масла;
– 3 столовые ложки сметаны 15%;
– соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Отрежьте у стрелок чеснока бутоны, потому что они не понадобятся.
2. Затем нарежьте стебли на произвольные кусочки.
3. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте нарезанные стрелки чеснока и 3 столовые ложки воды.
4. Тушите стрелки на слабом огне 10 минут под крышкой, периодически помешивая.
5. Когда стрелки изменят цвет, добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте и тушите еще примерно 5 минут.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить фантастические кабачковые оладьи.