Простой и универсальный рецепт классного пирога с ягодами станет вашим фаворитом среди прочей домашней выпечки.
Читайте также Весь секрет – в фрикадельках: готовим суп с курятиной по оригинальным рецептам
Готовить его можно с любыми ягодами, свежими или замороженными. Можно выбрать какой-нибудь один вид ягод, или сделать ассорти. Вкус от этого не ухудшится.
Рецепт ягодного пирога
- Время: 2 часа
- Порции: 6
Приготовление:
- Сначала делаем тесто: смешиваем все ингредиенты. Тесто будет мягкое, нежное и приятное на ощупь. Раскатываем его на посыпанном муком столе и выкладываем в форму. Прячем в холодильник пока готовим начинку.
- Сметану, яйца, сахар, ваниль и муку перемешиваем венчиком до однородности. В нашу форму с тестом выкладываем ягоды и заливаем сметанной смесью.
- Выпекаем при 180 градусах примерно 30 – 40 мин. Серединка должна быть "жива" и немного дрожать. Даем пирогу остыть и стабилизироваться.
Приятного аппетита!