Вы больше не будете покупать их в магазине: готовим кабаносы из куриного филе

Судья "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво рассказал, как приготовить кабаносы. Попробуйте – вам понравится.

Стоит попробовать Полноценный ужин за считанные гривны: простой рецепт испанской тортильи из того, что всегда есть дома

Сухие колбаски из курицы

• Время: 4 часа
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 600 граммов куриного фарша;
– соль, перец по вкусу;
– 0,5 чайной ложки сухого чеснока;
– 0,5 чайной ложки сладкой паприки;
– 0,5 чайной ложки сухого чили.

Смотрите, как приготовить закуску из курицы: видео

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте и пропустите через мясорубку.
2. Добавьте к фаршу соль и специи. Перемешайте.
3. Поместите фарш в пакет-слайдер.
4. Сформируйте колбаски на пергаменте с помощью пакета и сушите при температуре 60 – 70 градусов в течение 3 – 4 часов.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить наггетсы из кабачков.