Чтобы сытно и быстро поужинать или пообедать, предлагаем рецепт запеченной курочки в фольге с овощами. Такое блюдо не только насытится, но и сохранит фигуру.
Читайте также Суп, салат или хот-дог, или как вкусно накормить семью в считанные минуты.
Использование фольги, а не обычного противня сэкономит время на мытье посуды, которая всегда накапливается в раковине. Чего только не придумаешь, чтобы не мыть посуду, правда?
Рецепт запеченной курицы с овощами в фольге
- Время: 2 часа
- Порции: 4
Приготовление:
- Маринуем куриные бедра в смеси соевого соуса, гречицы, меда. Перемешиваем и оставляем на несколько часов. Этот процесс можно подготовить с вечера, так мясо хорошо промаринуется в холодильнике.
- Картофель и перец нарезаем крупными кубиками, грибы разрезаем на четвертинки, а лук нарезаем колечками.
- В одном большом сосуде смешиваем картофель, сладкий перец, грибы, масло и специи (смесь сушеных овощей с солью) и перемешиваем.
- Из пищевой фольги делаем такого типа тарелочку глубокую и на каждую выкладываем одно куриное бедро, смесь овощей и сверху лук кольцами.
- Заматываем каждую порцию раздельно и выпекаем при температуре 190 градусов 45 минут.
- Готовое блюдо сверху при желании посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!