Среди большого количества закруток из помидоров мы решили поделиться с вами особым рецептом. Помидоры по-грузински – вкусная закуска к столу, которую можно приготовить на скорую руку.
Читайте также Для летних вечеров: салат с куриными стрипсами, грушей и творогом
Уже через 8 – 9 часов закуска из помидоров будет готовой, без стерилизации и дополнительной мороки.
Рецепт помидоров по-грузински
- Время: 8 часов
- Порции: 2
Приготовление:
- Тщательно моем все овощи. Разрезаем помидоры половинками.
- Пропускаем через мясорубку перец, чеснок и два красных жгучих перца. Перемешиваем.
- Мелко нарезаем свежую зелень: петрушка, кинза.
- Укладываем слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем овощную смесь, зелень.
- Закрываем банку крышкой и убираем в холодильник в перевернутом виде.
- Через 8 часов помидоры готовы к употреблению. Затем держим банку в обычном положении.
Приятного аппетита!