Тыквенный крем-суп – одно из самых популярных осенних блюд, которое готовят почти в каждой семье. Нежная кремовая текструа, сладковатый вкус с нотками мускатного ореха – объедение еще так.
Читайте также Понадобится всего 30 минут: рецепты вкусных куриных колбасок на сковороде или в духовке
Чтобы каждый раз у вас получалась идеальная кокнсистенция блюда, и все, включая детей, просили еще – воспользуйтесь нашим рецептом. Тыквенный крем-суп точно станет вашим любимым!
Рецепт тыквенного крем-супа
- Время: 70 минут
- Порции: 6
Приготовление:
- Нарезаем лук, морковь, разрезаем пополам тыкву, надрезаем верх чеснока, поливаем маслом, накрываем фольгой и запекаем овощи при 180 градусах около 40 минут. Охлаждаем.
- ️Кипятим воду, добавляем нарезанный картофель, запеченные овощи, лавровый лист и доводим до готовности картофеля.
- Добавляем сливки, специи, вынимаем лавровый лист и взбиваем суп блендером.
- Возвращаем его на огонь, доводим до кипения и при необходимости приливаем еще воды, если суп слишком густой.
- Подаем суп с сухариками или поджаренным куриным филе.
Приятного аппетита!