• Новости кулинарии
  • Вкусные рецепты
  • Здоровое питание
  • Кулинарный гид
  • Больше
  • укр
  • рус
  • 24 Канал
  • Экономика
  • Showbiz
  • Новости здоровья
  • Спорт
  • Техно
  • Учеба
  • Travel
  • Финансы
  • Life
  • Киев
    • Новости здоровья
    • Спорт
    • Техно
    • Учеба
    • Travel
    • Финансы
    • Life
    • Киев
    • Львов
    • Дом
    • Идеи
    • Агро
    • Инновации
    • Men
    • Недвижимость
    • Сборная
    • Актив
    • Полезно
    • Развлечения
    • Games
    • Инвестиции
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Семья
    • Здоровье
    • Радио
    • Красота
    • Кино
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиции
    • Pets
    • Бизнес
    • Закордон
  • Новости кулинарии
  • Вкусные рецепты
  • Здоровое питание
  • Кулинарный гид

Где растет какао: рассказывает кондитер Лиза Глинская

24 февраля 2021 , 19:15 - Читати новину українською
Где растет какао: рассказывает кондитер Лиза Глинская
Какао / Инстаграм

Мы все знаем, что такое какао, но интересовались ли вы, какие страны его выращивают и экспортируют? Лиза Глинская рассказывает все интересные факты об экспорте какао в мире.

Источник:

инстаграм Лизы Глинской

Талантливый кондитер Лиза Глинская поделилась интересной информацией о выращивании какао.

Читайте также Где вкусно поесть в Варшаве: рассказывает шеф-повар и судья Мастер Шеф Владимир Ярославский

Считается, что родиной какао является Южная Америка, ведь дерево любит жаркий климат. Кстати, индейцы называли какао "какахуатль", а его плоды считали священными. В XVII – XIX веках шоколадные плантации начали появляться и в европейских колониях: Эквадоре, Венесуэле, Бразилии и Сальвадоре.

Сегодня основным поставщиком какао является Африка, но и о Латинской Америке не следует забывать. Всего какао выращивают в 45 странах, однако только 8 из них производят 90% всего какао в мире. Это около 3 миллионов тонн и 4 миллиардов долларов в продажах. Не зря какао называют "черным золотом"!


Какао – "черное золото" мира

​Кот-д'Ивуар

Африканская страна, которая считается крупнейшим поставщиком какао в мире. Там выращивают 39% всего какао в мире, а это от 1 до 1,5 миллиона тонн какао-бобов в год.

Какао, которое изготавливают в Кот-д'Ивуаре, имеет характерный сладкий вкус с легкой кислинкой.

Гана

Страна производит 18% всего какао, это около 500 тысяч тонн какао-бобов в год. В Гане в основном выращиванием какао-деревьев занимаются на семейных фермах площадью до 10 гектаров.

Индонезия

За последние 20 лет Индонезия стала третьей в мире по количеству изготовления какао. Здесь появилось много плантаций, на которых выращивают 13% всего объема какао в мире – около 430 тысяч тонн какао-бобов.

Нигерия

В Нигерии изготавливают около 200 тысяч тонн какао-бобов в год, а это 6% от общего количества. Нигерия славится идеальным климатом и землей для выращивания какао.

Камерун

Какао – основной экспортный товар Камеруна. Здесь изготавливают 5% всего какао – 180 тысяч тонн какао-бобов в год. Среди всех сортов какао Камеруна, больше всего ценится "Тринитарио".

Бразилия

Когда-то Бразилия считалась основной страной по производству какао, но сейчас оно резко пошло на спад. В год в Бразилии изготавливают 5% всего какао – 163 тысячи тонн.

Эквадор

Большую часть всех эквадорских какао-бобов выращивают именно небольшие фермеры, но и этого достаточно, чтобы экспортировать 78 тонн какао в год – 3% от общего количества.

Автор: Богданна Рыбак
LifeStyle Новости Вкусно Кулинарный гид

показать все скрыть

Поделиться новостью

    Выбор редакции
    • Рецепт кулича на Пасху от кондитера Екатерины Песковой

      Рецепт кулича на Пасху от кондитера Екатерины Песковой

      22 апреля , 21:41
    • Собираем пасхальную корзину: какие продукты положить и как сделать их полезными

      Собираем пасхальную корзину: какие продукты положить и как сделать их полезными

      20 апреля , 15:55
    • Что приготовить из домашнего творога: советы кондитера

      Что приготовить из домашнего творога: советы кондитера

      21 апреля , 20:48
      Интересно
    • Красное мясо против белого: какое полезнее и почему

      Красное мясо против белого: какое полезнее и почему

      31 март , 15:16
    • Купили в супермаркете некачественный продукт: как отстоять свои права и вернуть деньги

      Купили в супермаркете некачественный продукт: как отстоять свои права и вернуть деньги

      7 апр , 18:55
    • Рецепт кулича на Пасху от кондитера Екатерины Песковой

      Рецепт кулича на Пасху от кондитера Екатерины Песковой

      22 апр , 21:41
    • Рецепт кулича без дрожжей от украинской звезды Ольги Сумской

      Рецепт кулича без дрожжей от украинской звезды Ольги Сумской

      22 апр , 20:46
     
    Новости
    • 21:41

      Рецепт кулича на Пасху от кондитера Екатерины Песковой

      21:41
    • 20:46

      Рецепт кулича без дрожжей от украинской звезды Ольги Сумской

      20:46
    • 18:37

      Салат с курицей, апельсином, орехами и брынзой: простой рецепт

      18:37
    • 17:49

      Оригинальная и вкусная пасочка с шоколадной начинкой по рецепту Лизы Глинской відео

      17:49
    • 15:22

      Как приготовить киш с курицей: рецепт от Яны Балог

      15:22
    • 13:48

      Ikea выпустила кулинарную книгу рецептов из остатков пищи відео

      13:48
    • 12:09

      Как приготовить итальянскую пасху Панеттоне: домашний рецепт

      12:09
    предыдущие новости
    Больше новостей
    E-mail редакции news24@24tv.com.ua
    • instagram
    • facebook
    • twitter
    • rss
    • telegram
    • 24 Канал
    • Экономика
    • Showbiz
    • Новости здоровья
    • Спорт
    • Техно
    • Учеба
    • Travel
    • Финансы
    • Life
    • Киев
    • Львов
    • Дом
    • Идеи
    • Агро
    • Инновации
    • Men
    • Недвижимость
    • Сборная
    • Актив
    • Полезно
    • Развлечения
    • Games
    • Инвестиции
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Семья
    • Здоровье
    • Радио
    • Красота
    • Кино
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиции
    • Pets
    • Бизнес
    • Закордон
    news24@24tv.com.ua
    • Редакция сайта
    • О нас
    • Редакционная политика
    • Про телеканал
    • Телеведущие
    • Видеоблоггеры 24
    • Техническая информация
    • Архив
    • Правила пользования сайтом
    • Политика конфиденциальности
    • Рекламодателям
    • Вакансии
    • Контакты
    • Структура собственности
    Мы руководствуемся нормами Закона Украины "О рекламе" и собственной коммерческой политикой. Все коммерческие рекламные материалы обозначены словами "Спецпроект", "Партнерский материал", "Эксперт", "Позиция" и отделены от журналистских информационных материалов 24tv.ua. За достоверность и содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

    Интернет-изданиям разрешается бесплатно использовать цитаты (короткие отрывки) в объеме не более 25% от объема статьи (информации), размещенной на сайтах Компании, при условии открытой гиперссылки и упоминания первоисточника не ниже первого абзаца. Для печатных изданий перепечатка материалов Компании разрешается на платной основе и только с письменного согласия редактора. Для мобильных приложений и SmartTV использование материалов разрешается на платной основе и только с письменного согласия Компании.

    Все права защищены. © 2005-2021, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
    Made by
    Залиште відгук