Просто, изысканно и вкусно: салат из свеклы, который претендует на шедевр

Источник:

Салат из свеклы – это опция, с которой можно придумать множество вариаций. Брынза, еще несколько ингредиентов – вот и все, что нужно для превосходного результата.

На приготовление этого салата вам не нужно много энергии. Большинство ингредиентов уже точно есть в вашем холодильнике, поэтому осталось лишь несколько шагов, чтобы подать на стол вкусное дополнение к обеду или ужину.

Интересно Можно готовить каждый день – не надоест: ленивая запеканка, которую все просто обожают

Рецепт салата из свеклы и брынзы

Время: 2 часа

Порций: 4

Ингредиенты:
– несколько свеклы;
– брынза;
– немного оливкового масла;
– кориандр;
– фисташки (для украшения);
– соль и перец по вкусу;

соус:
– 50 грамм французской горчицы;
– 15 грамм сока лимона;
– 20 грамм оливкового масла;
– 2 грамма сушеного чеснока;
– соль по вкусу.

Приготовление:

Смазываем свеклу специями и маслом, заворачиваем в фольгу и запекаем. Этот процесс может быть длительным, поэтому есть время на другие дела.
Все ингредиенты для соуса соединяем и перемешиваем венчиком.
Свеклу натираем, добавляем брынзу, заправляем соусом и украшаем фисташкой.

Приятного аппетита!

А она таки популярна: намазка на хлеб с лекарственной колбасой, которая заменит привычные бутерброды.