То, что привычно и безопасно дома, в других условиях может создать лишние трудности, пишет 24 Канал со ссылкой на "Рубрика". Именно поэтому стоит учитывать простые вещи, которые не всегда очевидны с первого взгляда.
Интересно Овощи получаются значительно вкуснее: простая домашняя приправа из доступных ингредиентов
Почему не нужно отправлять на фронт "майонезные салаты"?
Праздники – время тепла и заботы, и искренняя идея приготовить для военных оливье, голубцы или пампушки действительно понятна. Майонезные салаты или блюда, которые легко портятся, часто становятся бременем, чем помощью. Большинство из этих блюд требуют холодильника и стабильной температуры. Иначе они могут быстро испортиться и быть опасными для потребления.
Следует хорошо подумать, какие блюда передавать военным / Фото unsplash
Под вопросом также сельдь под шубой, мимоза, салаты с яйцами и сметаной – эти блюда очень чувствительны к температурным колебаниям.
Голубцы, фаршированные перцы, тушеное мясо тоже не предназначены для долгого хранения без холодильника – соусы и начинки быстро меняют запах и вкус. Не лучшая идея – вареники с картошкой, грибами, если они не замороженные и не вакуумированные. Так же стоит избегать пончиков, тортов с кремом, сырников, пирожков с молочными начинками – они быстро черствеют или портятся.
Что можно отправлять военным?
Зато значительно практичнее продукты с длительным сроком хранения, которые не требуют холодильника или сложной подготовки, пишет Usda. Это могут быть сублимированные (сушеные) блюда, джерки и сухие мясные снеки, которые долго хранятся и являются хорошим источником белка.
Также уместными могут быть орехи, сухофрукты и энергетические батончики, которые легко носить в кармане и съесть на ходу.
Что особенного приготовить на праздники?
Мандаринки могут быть не только фруктом, но и яркой и бюджетной закуской.
А что касается салатов, то в этой подборке вы точно найдете что-то себе по вкусу.