Идеальное блюдо для пикника: рецепт роскошной картошки с салом на огне

Картофель приготовится идеально, потому что будет завернут в фольгу. Сало и лук придадут ему особый аромат.

Стоит попробовать Если резко захотелось на природу: как замариновать шашлык всего за 30 минут

Картофель с салом на огне

• Время: 50 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 10 картофелин;
– 200 граммов сала;
– 3 луковицы;
– соль, перец, специи по вкусу.
Заправка:
– несколько веточек петрушки;
– 1 красный лук;
– 1 белый лук;
– смесь перцев, чеснок, масло по вкусу.

Смотрите, как приготовить картофель с салом: видео

Приготовление:

1. Картофель, сало и лук нарежьте кольцами. Поочередно нанижите на шампур.
2. Присыпьте копченой паприкой, чесноком, солью, перцем по вкусу. Заверните в фольгу и отправьте на мангал.
3. Когда картофель пропекся, снимите фольгу и оставьте на углях до корочки.
4. Для заправки смесь перцев, чеснок и масло разотрите в ступке. Красный и белый лук мелко нарежьте вместе с петрушкой. Все смешайте и полейте готовый картофель.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить вкусный домашний кетчуп к шашлыку.