Идеальное блюдо для всей семьи: готовим картофельную запеканку с курицей и грибами
10 января 2024,
22:30
Читати новину українською
Источник:
irisha_redkoУжин может быть простым и вкусным одновременно. Попробуйте приготовить запеканку с картофелем и курицей.
Их вкус подчеркнут грибы и сыр. Родные будут точно просить добавки.
Будет вкусно Так делали еще наши предки: старинный и мегапростой рецепт картофельной бабки
Картофельная запеканка с курицей
- Время: 1 час
- Порций: 4
– 6 картофелин;
– масло, сметана, соль для пюре;
– 1 куриное филе;
– 250 граммов шампиньонов;
– 1 луковица;
– 100 миллилитров сливок 20%;
– 200 граммов твердого сыра;
– специи по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте картофельное пюре. Сварите картофель в подсоленной воде, после чего слейте его, добавьте сливочное масло, сметану и растолките.
- Тем временем обжарьте измельченные грибы с луком, посолите и поперчите по вкусу.
- Курицу нарежьте кубиками и пожарьте до готовности. Добавьте сливки, грибочки и потушите вместе еще 2 – 3 минуты.
- Тогда в форму выложите слоями пюре, курицу, сыр и так до конца.
- Запекайте 15 – 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.