Быстрый и бюджетный перекус: готовим котлеты из капусты

Источник:

Shuba

Из капусты можно приготовить не только салат или запеканку, но и вкусные котлеты. Они понравятся даже тем, кто обожает мясо.

Капустные котлетки готовятся очень быстро. Вкусно их есть со сметаной.

Стоит попробовать Несколько гривен и столько же минут: готовим роскошную намазку из кабачков

Котлеты из капусты

Время: 35 минут
Порций: 4

Ингредиенты:
– 500 граммов капусты;
– 1 пучок зеленого лука;
– 1 яйцо;
– 4 столовые ложки панировочных сухарей;
– 1 столовая ложка сметаны 30%;
– соль, перец, масло по вкусу.

Приготовление:

Капусту хорошо помойте и измельчите блендером или мясорубкой.
Лук тоже помойте, подсушите бумажными полотенцами и измельчите. Добавьте к капусте.
Добавьте к овощам яйцо, сметану, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Выкладывайте ложкой на хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить фантастические кабачковые оладьи.